Host(ess)

Profielschets

Voor Luxury Cruises in Amsterdam ben je verantwoordelijk voor het (proactief) uitvoeren van alle taken die gerelateerd zijn aan het reageren op de verwachtingen en wensen van de gast in het bijzonder. De host(ess) is verantwoordelijk voor het serveren van dranken en gerechten en voor het bedienen van onze gasten en er voor zorgen dat de klant een onvergetelijke vaarbeleving heeft.

* Ben je de gastheer/-vrouw op de boot; jij bent het visitekaartje van de rederij
* verzorgen van mise en place, zoals dekken/klaarmaken van tafels, klaarleggen van bestek en tafellinnen
* assisteren bij de opbouw op boten (recepties en partijen).
* ontvangen en placeren van gasten
opnemen van bestellingen en geven van informatie
* zelf klaarmaken van eenvoudige bestellingen (inschenken dranken, klaarmaken kleine gerechten/snacks e.d.);
* aanvoeren en klaarzetten van buffetten en/of catering
* serveren van gerechten, dranken
* op- en afruimen na afloop en alles neerzetten op de daarvoor bestemde locatie
* opruimen/schoonmaken van toiletten en werkruimten.
* er voor zorg dragen dat boten weer gereed zijn voor volgende vaartocht, o.a. voorraadbeheer en schoonmaak
* betalingen verrichten